Komosa ryżowa matką zbóż – właściwości i wartości odżywcze

kasia
napisany przez Kasia
komosa ryżowa

Jak wiadomo zboża w codziennym żywieniu człowieka są bardzo potrzebne. Zawierają bowiem dające energię węglowodany oraz posiadają wiele mikroelementów i witamin potrzebnych dla zdrowia i prawidłowych funkcji organizmu.

Zboża jednak różnią się między sobą zawartością i ilością składników odżywczych, obecnością glutenu, wartością energetyczną. Za matkę wszystkich zbóż można uznać proso boliwijskie, zwane także komosą ryżową (quinoa), która jest znana od tysięcy lat, a nawet uznawana za zboże święte (przez Inków). Czym komosa ryżowa zasłużyła sobie na taką sławę – warto się przekonać.

Czytaj Dalej

Opinie 0

Pyszna i zdrowa woda kokosowa. Skład, właściwości i zastosowanie

kasia
napisany przez Kasia
woda kokosowa

Liczne badania kliniczne nad wodą kokosową potwierdzają jej drogocenne właściwości zdrowotne dla organizmu człowieka. Pisał o niej także dość obszernie dr Bruce Fife, który w swojej publikacji pt. „Coconut Wather for Health & Healing” uznał, iż woda kokosowa jest najzdrowszym napojem na świecie.

Czy tak jest naprawdę? Trzeba nieco wgłębić się w skład i właściwości tego napoju, aby przekonać się o prawdziwości tej tezy.

Czytaj Dalej

Opinie 0

Kasza jaglana, czyli królowa kasz na talerzu

kasia
napisany przez Kasia
kasza jaglana

Królowa kasz to określenie dla kaszy jaglanej dość śmiałe, ale nieprzesadzone. Zawiera w swoim składzie bowiem bogactwo komponentów odżywczych, które przyczyniają się do prawidłowej regulacji gospodarki kwasowo-zasadowej organizmu, mają właściwości oczyszczające, przeciwmiażdżycowe oraz antynowotworowe.

Niestety kasza „jaglanka” nie jest zbyt docenianym składnikiem codziennej diety i niezbyt popularnym.

Zastanawiając się nad kaszą jaglaną jak wygląda, opis jest dość prosty: ma małe ziarna o okrągłym kształcie i żółtym kolorze. Kasza ekologiczna może mieć także kolor biały, czerwony lub szary. Wytwarza się ją z ziaren prosa.

Czytaj Dalej

Opinie 0

Zdrowe koktajle godne polecenia!

kasia
napisany przez Kasia
zdrowe koktaile

Koktajle owocowe stają się coraz bardziej popularne w jadłospisach nie tylko osób będących na diecie. Są to bardzo dobre zamienniki słodyczy i słodkich napoi. Czas ich przygotowania jest bardzo krótki, uzupełniają braki witamin w organizmie i przede wszystkim działają leczniczo i oczyszczająco.

Czytaj Dalej

Opinie 1

Olej lniany BUDWIGOWY, czyli doskonałe źródło kwasów OMEGA-3

kasia
napisany przez Kasia
olej lniany

Olej lniany ma bardzo długą historię. Jego korzenie sięgają już Starożytności, kiedy to był wykorzystywany w kosmetyce oraz do łagodzenia różnych dolegliwości. Olej lniany ekologiczny znali więc Grecy i Rzymianie. I później także Słowianom nie był obcy, którzy za czasów Średniowiecza wykorzystywali olej lniany w kosmetyce, lecznictwie czy nawet przemyśle.

Czytaj Dalej

Opinie 0

Zdrowe słodycze – mit czy prawda?

kasia
napisany przez Kasia
czekoladowy mus

Przekąski to forma miłego spędzania czasu w ciągu dnia i między posiłkami. Przekąski towarzyszą nam w czasie wolnym – przy spotkaniach z rodziną i przyjaciółmi, przy oglądaniu telewizji, czytaniu. Po przekąski sięgamy, gdy jesteśmy radośni i bardzo czymś zmartwieni.

Czytaj Dalej

Opinie 0

Encyklopedia zdrowia – Lista dodatków E do żywności

kasia
napisany przez Kasia
żywność makaron

Czy kiedykolwiek słyszałeś o sztucznych barwnikach lub konserwantach? Środki masowego przekazu popularyzują styl zdrowego życia, natomiast nie zawsze ten przekaz jest dla nas zrozumiały. Czasami nawet tworzy barierę zaufania. Konsumenci obawiają się, że koszty związane ze zmianą diety żywieniowej nadwyręża ich budżet, a efekty będą znikome.

Nie musisz być ekspertem w dziedzinie zdrowej żywności, aby wybierać produkty zdrowe dla Ciebie i Twojej rodziny. Wystarczy, że zapoznasz się z artykułem, który opisuje składniki typu E znajdujące się w produktach spożywczych. Dzięki temu będziesz świadomie wybierał zdrowsze produkty w sklepie, które niewątpliwie wpłyną pozytywnie na Twoje zdrowie.

Czytaj Dalej

Opinie 0

Choroba morska – skuteczna walka z dolegliwością naturalnymi sposobami!

kasia
napisany przez Kasia
choroba morska

Nieuzasadniony niepokój, zawroty głowy i męczące nudności to tylko niektóre z dolegliwości, które mogą spotkać każdego, kto postawi stopy na pokładzie jachtu, statku, kutra czy promu. Niemal każdy może odczuwać skutki choroby lokomocyjnej na wodzie, a brak objawów często wynika jedynie z większego doświadczenia na morzu i przyzwyczajenia ciała do tych nietypowych warunków.

Czytaj Dalej

Opinie 0

Olej arganowy – Płynne złoto z Maroka!

kasia
napisany przez Kasia
olej arganowy

Jedno z najstarszych drzew na świecie to arganowiec. Bardzo cenne są owoce tej rośliny, z których pozyskuje się olej arganowy. Ten olejek z arganowy zwany także Złotem Maroka czy płynnym złotem – należy do olejów, które znane są na całym świecie i bardzo cenione. Dość szerokie ma zastosowanie w medycynie, ale znany jest również olej arganowy spożywczy oraz olej arganowy wykorzystywany w kosmetologii.

Czytaj Dalej

Opinie 0